أفضل 13 زيوت زيتون

سكان روسيا على دراية بزيت الزيتون منذ وقت ليس ببعيد ، لذلك قلة من الناس يعرفون الأصناف والفئات ومعايير الاختيار الأخرى. نظرًا لأن المنتج مفيد ليس فقط كمضاف في الغذاء ، ولكن أيضًا كمنتج تجميلي ، فإن الاهتمام من جانب المشترين كبير. في هذه المقالة سوف نتحدث عن الخصائص الرئيسية التي يجب عليك أن تختار زيت الزيتون ، وكذلك تقديم تقييم التصنيف.

بناءً على تقييمات المستخدمين ، جمع خبراؤنا تصنيفًا يتضمن أفضل 13 زيوت زيتون.

كيفية اختيار زيت الزيتون

1. طريقة الحصول عليها. تتميز الزيوت بعلامات تتحدث عن طريقة التحضير ، وبالتالي عن مذاق المنتج. العذراء هي البرد الأولى تدور. يتم الحفاظ على المواد الغذائية والفيتامينات والمعادن. العمر الافتراضي متواضع ، ولكن على الرغم من هذا العيب ، فإن معظم ربات البيوت مقتنعات بأن مثل هذا الزيت هو الأفضل. ينقسم إلى: زيت الزيتون البكر الممتاز - أفضل منتج مع حموضة بنسبة 0.8 في المئة ؛ زيت الزيتون البكر - وهو زيت به حموضة بنسبة 2 في المائة ، ويتعرض لضغوط جسدية وحرارية وميكانيكية. يتم التنظيف حصرا بالمكونات الطبيعية. زيت الزيتون البكر العادي - الحموضة 3.3 في المئة. المكرر - تنظيفها باستخدام العمليات الكيميائية الفيزيائية. تُسكب الثمار المطحونة مع الهكسان ، وبعد ذلك يتم إطلاق الزيت. تتم إزالة بقايا المذيبات بواسطة بخار الماء والقلويات. في النهاية ، يتم تنفيذ التبييض وإزالة الروائح الكريهة. ينقسم إلى: زيت الزيتون المكرر - جودة أقل مع الحموضة بنسبة 0.3 في المئة ؛ زيت ثفل الزيتون - خليط من الزيوت: المكرر والضغط الأول (الحموضة - 1 في المئة) ؛ المكرر زيت ثفل الزيتون - مصنوعة من كعك الزيت مع مساعدة من التكرير (الحموضة - 0.3 في المئة). Pomace - الدوران الثاني مع استخدام التقنيات الكيميائية والفيزيائية.
2. منطقة زراعة الزيتون. اللون والطعم والرائحة وغيرها من خصائص المنتج النهائي تعتمد على هذا المعيار. قبل الشراء ، استشر البائع أو ابحث عن معلومات على الإنترنت للتعرف بشكل أفضل على الخصائص المميزة لمجموعة متنوعة من الزيتون المزروعة في مناطق مختلفة من إسبانيا وإيطاليا واليونان.
3. اللون. تتأثر المعلمة بالتنوع والنضج وطريقة معالجة الثمرة. هناك ظلال خضراء وصفراء.
4. حموضة. يظهر مستوى حمض الأوليك في 100 غرام من المنتج. لا ينعكس الذوق ، لكن الخبراء يعتقدون أن انخفاض حموضة زيوت الزيتون الأكثر جودة.
5. نكهة. الهيدروكربون والكحول والإسترات والألدهيدات - هي مواد خاصة تحدد الرائحة. إنه أمر سيء إذا لم يكن هناك رائحة على الإطلاق ، لأنه يعني أن الزيت قد تعرض على الأرجح لأشعة الشمس لفترة طويلة.
6. طعم. تتمتع زيوت الزيتون الطبيعية بطعم كثيف وغني ومري حلو أو مالح. رفض شراء منتج ذي نكهة مائي ، زنجي ، معدني وخل.
7. مدة الصلاحية. انظر تاريخ التسرب. أعذب ، كان ذلك أفضل جودة. احتياطي لشراء زيت الزيتون غير مستحسن.
8. وجود الرواسب. لا ينبغي أن تؤخذ رقائق كبيرة في الجزء السفلي التي تظهر عند تخزين المنتج في الثلاجة كمؤشر على التدهور. على العكس من ذلك ، يشير هذا إلى أن الزيت حقيقي وذو جودة عالية. عندما تختفي رقائق الاحتباس الحراري.
9. مواد التعبئة والتغليف. قم بشراء المنتج فقط في عبوات زجاجية أو معدنية. يستطيع زيت الزيتون تقسيم الطبقة العليا من البولي إيثيلين ، وهذا هو السبب في دخول المواد الضارة إلى الطعام. لذلك ، لا يتم استخدام الزجاجات البلاستيكية للتغليف والتخزين.

أعلى تصنيفات زيت الزيتون

معين	المكان	اسم المنتج	سعر 1 لتر
أفضل زيت زيتون إيطالي	1	Frantoi Cutrera إضافي فيرجين	1 139 ₽
	2	كاسا رينالدي بوليا إكسترا فيرجين	1 428 ₽
	3	Alce Nero Extra Vergine Di Oliva DOP	1 344 ₽
	4	مونيني عذراء اضافية	853 ₽
أفضل زيت الزيتون الاسباني	1	Suerte Alta Picual Extra Virgin	909 ₽
	2	Deortegas Picual Extra Virgin	1 149 ₽
	3	بورخيس العذراء اضافية	990 ₽
	4	ايبيريكا عذراء اضافية	870 ₽
أفضل زيت زيتون يوناني	1	كريتل بي دي أو مسرة عذراء اضافية	1 280 ₽
	2	مينيرفا كالاماتا إكسترا فيرجن	949 ₽
	3	غايا الخضراء والفواكه	1 400 ₽
	4	دلفي اكسترا العذراء	1 250 ₽
	5	Glafkos Extra Virgin	1 260 ₽

أفضل زيت زيتون إيطالي

Frantoi Cutrera إضافي فيرجين

التقييم: 4.9

الأول في فئة التصنيف هو زيت الزيتون غير المكرر من صقلية. وهي مصنوعة من أول حصاد الزيتون في أكتوبر. يتم تعبئته في زجاجات بعد عصره مباشرة ، وبالتالي الحفاظ على رائحة طيبة وطعم ممتاز. ينصح المنتج لنظام غذائي صحي ، وكذلك للاستخدام في مستحضرات التجميل. تم تأكيد لقب "أفضل" بميدالية ذهبية تم استلامها في عام 2017. أشاد الخبراء بجودة الزيت ، مع الاعتراف بالمنتج المثالي. لا يقوم المستخدمون في المراجعات أيضًا بالثناء على الثناء ، مشيرين إلى الروائح الصحيحة والطعم الحلو المر.

كاسا رينالدي بوليا إكسترا فيرجين

التقييم: 4.8

يذهب السطر الثاني من التصنيف إلى زيت الزيتون غير المرشح من مكان يسمى بوليا. ينتمي المنتج إلى فئة النخبة ، حيث أن مؤشر الحد الأقصى لمحتوى الأحماض الدهنية المشبعة مرتفع للغاية ، والحموضة ، على العكس من ذلك ، منخفضة وتبلغ 0.8 بالمائة. لا يخضع المنتج للمعالجة الكيميائية و / أو الحرارية أثناء الإنتاج ، وبالتالي فإنه يحتفظ بمواد مفيدة. يلاحظ المستخدمون أن الزيت متفرق وسائل ، وعلى الرغم من المرارة ، فإن له مذاقًا لطيفًا يكمل أطباق اللحوم والخضروات.

Alce Nero Extra Vergine Di Oliva DOP

التقييم: 4.7

المركز الثالث في الترتيب هو زيت الزيتون غير المكرر في الدوران البارد الأول. مصنوعة من الفواكه التي يتم زراعتها وحصدها ومعالجتها في منطقة معينة ، كما يتضح من انخفاض DOP. نظرًا لنقص النقل والحد الأدنى من الوقت المنقضي من لحظة التجميع مباشرة إلى التعبئة ، يحتفظ المنتج بقيمته الغذائية. الشركة الإيطالية Alce Nero لم تنتج منتجات طبيعية للعقد الأول. الشركة حاصلة على شهادة الجودة للعينة الأوروبية ، والتي تجعل من الممكن وضع الاتحاد الأوروبي العضوية الحيوية على السلع. الهندسة الوراثية لا تستخدم في الإنتاج ، واستخدام المبيدات الحشرية والأسمدة الكيماوية الخطرة أمر غير مقبول في الحقول.

مونيني عذراء اضافية

التقييم: 4.7

الرابع هو زيت الزيتون غير المكرر من أول الباردة ضغط. لا تزال Monini مملوكة للعائلة ، وهو ما ينعكس في نهج التصنيع ، ونتيجة لذلك ، في جودة المنتج. يتذوق المالك ويختار الزيت قبل تعبئته وإرساله للبيع. في الحقول التي ينمو فيها الزيتون ، لا يتم استخدام الأسمدة والمبيدات الكيميائية الضارة. يتم حصاد الثمار باليد ، وبعد ذلك يتم عصرهم بالضغط على البارد. Monini هي الشركة الرائدة في صناعة الأغذية الإيطالية بتاريخها الغني الذي يعود إلى عام 1920. يتم تسليم المنتجات في أكثر من خمسين دولة. ميزة خاصة هي إضافة التوابل الطبيعية ، والفطر ، والخضروات المجففة ، والأعشاب أو المكسرات.

أفضل زيت الزيتون الاسباني

Suerte Alta Picual Extra Virgin

التقييم: 4.9

الأول في فئة التصنيف هو زيت الزيتون غير المكرر لأول ضغط على البارد. يشير إلى الدرجة الممتازة. وفقًا للوائح الإسبانية ، يعتبر المنتج علاجيًا. يتكون الزيت من ثمار الحصاد المبكر في منطقة باينا. تستخدم الصف Pikual. تأسست شركة Suerte Alta في أوائل العشرينات ، وفي أواخر التسعينات ، بدأت رسميًا في إجراء الزراعة بانحياز عضوي ، وهو ما تؤكده شهادة مجلس الزراعة العضوية في الأندلس ، فضلاً عن وثائق مماثلة من اليابان وأمريكا ومجلس أوروبا.

Deortegas Picual Extra Virgin

التقييم: 4.8

يذهب السطر الثاني إلى زيت الزيتون غير المكرر في أول مكبس بارد. تتباعد في ذوق جديد من مزيج من الدرجات Pikual و Arbekina. حموضة المنتج - 0.2 في المئة (العلاجية). يلاحظ المستخدمون طعمًا ناعمًا وحساسًا ولذيذًا مع روائح الخرشوف واللوز. يتم إنتاج النفط في إسبانيا ، في مزرعة عائلية ، في منطقة مرسية. تنمو بساتين الزيتون على مساحة 800 متر فوق مستوى سطح البحر. يتم تأكيد الصدق البيئي من خلال شهادة الحكومة الإقليمية واللجنة الأوروبية للزراعة العضوية.

بورخيس العذراء اضافية

التقييم: 4.8

الموضع الثالث يستقبل زيت الزيتون المضغوط الأول غير المكرر. في عملية الإنتاج ، لا تتعرض الزيتون لدرجة الحرارة ، مما يوفر العناصر الغذائية القيمة قدر الإمكان. يعتمد الطعم ، المحايد أو المر ، على مناخ المنطقة التي تم حصادها والضغط عليها ، وكذلك على مجموعة متنوعة من الزيتون. المنتج مثالي لضمادات السلطة وأطباق اللحوم أو السمك الجاهزة. معبأة في حاويات من الصفيح ، إذا كان حجمها أكثر من 1 لتر أو في زجاج ، إذا كان حجمها أقل من لتر. تأسست الشركة في عام 1914 ، ولكن حتى يومنا هذا واحدة من القادة المعترف بهم. تمثل منتجات Borges 60 في المائة من السوق المحلية في قطاع إنتاج زيت الزيتون.

ايبيريكا عذراء اضافية

التقييم: 4.7

يحتل المركز الرابع أول زيت زيتون غير مكرر بارد. مصنوعة من فواكه مختارة تزرع في البحر الأبيض المتوسط. لها رائحة و مذاق غني: ناعم ، بدون مرارة ، مع روائح الجوز. مثالي لخلع الملابس أو الطهي. وفقًا لتعليقات المستخدمين ، لا تقاطعها ، ولكنها تكمل مذاق الخضروات. عندما القلي لا يعطي الروائح ولا يغير اللون. في الحقول التي ينمو فيها الزيتون ، لا يتم استخدام أي مواد كيميائية ومبيدات حشرية ضارة. يحتفظ زيت الزيتون بالمواد المفيدة. تعبئتها في زجاجات أو علب زجاجية ملونة.

أفضل زيت زيتون يوناني

كريتل بي دي أو مسرة عذراء اضافية

التقييم: 4.9

في المقام الأول في فئة التصنيف هو زيت الزيتون غير المكرر من أول الباردة ضغط. تم تثبيت حق منطقة الإنتاج المضمونة بها. تزرع الثمار وتحصد وتضغط وتعبأ في منطقة جغرافية واحدة. في هذه الحالة ، في اليونان ، في جزيرة كريت ، في منطقة مسارا. المنتج ليس خليط من الزيوت.وفقًا للخبراء والمستخدمين ، يتمتع الزيت بطعم غني بالمرارة الواضحة ، مما يشير إلى أن الإنتاج لم يكن لديه شوائب تعمل على تحسين الطعم والمواد الكيميائية الخطرة.

مينيرفا كالاماتا إكسترا فيرجن

التقييم: 4.8

ينتقل السطر الثاني إلى زيت الزيتون غير المكرر في أول زيت ذي ضغط بارد ، والذي يحتوي على نسبة مثالية من السعر والجودة والحجم. تزرع الثمار في جزيرة بيلوبونيس ، في منطقة كالاماتا ، والتي تعتبر المكان الرئيسي لنمو أنواع ممتازة من الزيتون. يشمل المشترون الذين يتمتعون بمزايا المنتج طعمًا لطيفًا بدون مرارة ، وهو أمر متأصل في إكسترا فيرجن. يعتبر الزيت مناسبًا لصنع الصلصات والتتبيلة والمخللات والوجبات الجاهزة للقلي. أنصار توافر الغذاء ملاحظة وسعر التغذية ملاحظة ، والتي لا تؤثر على جودة المنتج.

الأخضر والفواكه

التقييم: 4.8

الموضع الثالث يستقبل زيت الزيتون المضغوط الأول غير المكرر. يحتوي على باقة من الفواكه مع الانتهاء من الزيتون الناضج ونكهة الفلفل قليلاً. تم تصميم المنتج لخبراء المطبخ الحقيقي. يتم اختيار الفواكه يدويًا ، ويتم عصرها وتعبئتها في الزيت النهائي في منطقة واحدة - المدينة ، في شرق جزيرة كريت. يعد هذا المكان واحدًا من أشهر إنتاج زيوت الزيتون ، حيث أن التربة الخصبة والمرتفعات وساعات النهار الطويلة تخلق الظروف اللازمة لتشكيل مناخ فريد من نوعه. حصلت العلامة التجارية على أكبر عدد من الجوائز وهي عضو في تحالف Extra Virgin Alliance.

دلفي اكسترا العذراء

التقييم: 4.7

الرابع هو غير المكرر الأول زيت الزيتون المضغوط الباردة المنتجة في جزيرة كريت ، في اليونان. طعم المنتج محايد: يعطي القليل من الزيتون الناضج ، لكن ليس لديه مرارة ملحوظة. الرائحة ليست غنية بالملاحظات ، لذلك العملاء ، وخاصة الذواقة الحقيقية ، غير راضين. المنتج مثالي لصنع الصلصات ، الضمادات ، المخللات ، إلخ. عند القلي ، مثل زيوت الزيتون الأخرى ، لا تنبعث دلفي إكسترا فيرجن من المواد المسرطنة الضارة بالصحة.

Glafkos Extra Virgin

التقييم: 4.6

المركز الخامس هو زيت زيتون آخر من جزيرة كريت اليونانية. المنتج غير المكرر أول ضغط الباردة. مصنوع من زيتون كورونيكي ، وله لون أخضر مائل للرائحة ، ورائحة غنية ونكهة خفيفة مع ملاحظات مريرة خفيفة. توصي الشركة المصنعة بالكشف الكامل لاستخدام زيت الزيتون لخلع السلطة. لا تستخدم المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية الخطرة في الحقول. في التكوين لا توجد شوائب تعمل على تحسين الذوق ، حيث أن المنتج طبيعي 100٪. تأتي Glafkos Extra Virgin في 17 دولة.

---

تحذير! هذا التقييم شخصي ، لا يتم الإعلان ولا يستخدم كدليل للشراء. قبل الشراء ، يجب عليك استشارة أخصائي.