أفضل 11 تركي لتخمير القهوة

الجميع تقريبا يحب القهوة ، والكثير من الناس لا يتخيلون صباحهم دون مشروب عطري وتنشيط. اليوم ، يمكنك شراء العديد من الوحدات متعددة الوظائف التي لا تتطلب مهارات خاصة وتفعل كل شيء تلقائيًا للشخص. لكن خبراء القهوة الحقيقيين يظلون مخلصين للسمة التقليدية - التركية.

السفينة الأولى كانت تستخدم في العصور القديمة. أخذ البدو الأفارقة أوانيًا نحاسية كبيرة معهم وطهوا شرابًا لاذعًا فيه. تدريجيا ، بسبب إزعاج النقل من مكان إلى آخر ، انخفض الحجم. وتحولت الأواني إلى أباريق صغيرة ذات مقابض طويلة وفوهات.

بعد انتشار هذه الأطباق في شبه الجزيرة العربية ، بدأت تتغير تدريجياً وتحولت إلى مركزنا التركي المعتاد. منع الحلق الضيق من انسكاب الشراب. بمساعدة مقبض ممدود ، تم تبسيط عملية الطهي وأصبحت أكثر راحة.

كيفية اختيار تركي لتخمير القهوة

كيف من بين مجموعة متنوعة من البضائع لاختيار الترك ، بحيث لم تكن مريحة فقط ، ولكن أيضًا القهوة التي ظهرت فيها أعلى جودة؟ نصائح الخبراء سوف تساعد في شراء المختصة.

1. التركية التقليدية لها شكل مخروطي. في ذلك ، تستقر الحبوب بسرعة ، وتصبح الرغوة نظيفة قدر الإمكان.
2. وكلما كان القاع والجدران أكثر سمكا ، كان ذلك أفضل. في مثل هذا الترك ، يوجد تسخين موحد ، والقهوة المعدة تظل ساخنة لفترة أطول.
3. للحصول على مشروب كلاسيكي ، يجب أن تختار السعة المصممة من 1-2 كوب.
4. للمواقد الكهربائية أطباق أكثر ملاءمة مع أسفل مسطحة ومسطحة ، للغاز - مع مدورة.
5. النحاس التركي - الأكثر عملية ، والسعر متاح لجميع المشترين.
6. يمكن للمبتدئين اختيار طبق شفاف يساعد على التحكم في العملية وتجنب غليان القهوة.
7. أطول مقبض ، وأكثر ملاءمة. المواد المقاومة للحرارة تسمح باستخدام الأطباق دون استخدام المسامير. بفضل المقبض القابل للإزالة ، يمكنك غسل الصحون بشكل أفضل بعد الطهي.
8. في الأتراك المرتفعة ، تكون عملية الغليان أبطأ ، لذا يصبح المشروب أكثر تشبعًا وعطرة.
9. صنبور مدمج يجعل من السهل انسكاب القهوة في أكواب. كلما كان الأمر أوسع ، كلما كان الأمر أكثر ملاءمة للقيام بذلك.
10. لتحقيق نتيجة مثالية ، يجب أن يكون قطر الرقبة أصغر 2-3 مرات من قطر القاع.
11. لعائلة كبيرة أو مجموعة من الأصدقاء ، الأتراك 500 مل أو أكثر سيكون مناسبًا.

أيهما أفضل: النحاس أم السيراميك أم الفولاذ؟

اليوم ، يتم استخدام مواد مختلفة لإنتاج الأتراك. الأكثر شيوعا هي النحاس والسيراميك والفولاذ المقاوم للصدأ. دعنا نحاول معرفة المواد الأفضل لصنع هذا المشروب المنعش ، وما هي عيوب كل منها.

مادة	كرامة	القصور
نحاس	+ المواد التقليدية التي أدلى بها الأتراك. + الموصلية الحرارية العالية. + مناسبة للغاز والكهرباء والمواقد ، وحفلات الشواء والطبخ على الرمال ؛ + يقاوم الصدمات عند السقوط ، لا يشوه ؛ + المظهر الجمالي. + تكلفة معقولة.	- بدون طلاء داخلي بالقصدير أو الفضة ، يمكن أكسدة المواد الضارة وإطلاقها ؛ - يبرد بسرعة.
صناعة الخزف	+ إعداد أنواع مختلفة من القهوة. + يبرد ببطء. + تدفئة موحدة لتحسين التشبع والنكهة. + صديقة للبيئة والسلامة. + مجموعة متنوعة من التصاميم ؛ + مظهر جميل.	- الجسم الهش. - ارتفاع درجات الحرارة لفترة طويلة ؛ - تشققات مع تغير حاد في درجة الحرارة ؛ - النماذج غير المزججة تمتص الروائح ؛ - سعر مرتفع.
الفولاذ المقاوم للصدأ	+ خفيفة الوزن. + لا يؤثر على رائحة وطعم القهوة ؛ + لا يخاف من التغيرات في درجة الحرارة. + رعاية سهلة ؛ + القوة والمتانة. + لا ينبعث منها مواد ضارة. + سعر الميزانية.	- تصميم بسيط ؛ - الرقبة واسعة من الترك ؛ - تسخين غير متساوي ؛ - يتم الكشف عن طعم الشراب أسوأ.

في تقييمنا ، اخترنا 11 طرازًا من الأتراك ، والتي تجمع بين أفضل الصفات ، وأصبحت نجاحات المبيعات وتمت الموافقة عليها من قبل المشترين والخبراء المستقلين.

أعلى القهوة تخمير التركية

معين	المكان	اسم المنتج	السعر
الأتراك النحاس الأعلى	1	قرية النحاس ، 500 مل	989 ₽
	2	ترك ماير وبوش 750	810 ₽
	3	قرية "غريس" ، 350 مل	918 ₽
	4	TimA TU-550s	724 ₽
	5	مالوني "الجمال الشرقي" ، (المادة 985223)	905 ₽
الأتراك الفولاذ المقاوم للصدأ الأعلى	1	فيتيس "Turguoise" ، 685 مل VS-8634	790 ₽
	2	Fissman ، 550 مل. 3305	1 259 ₽
	3	باديا ، 340 مل (المادة 6100-23)	286 ₽
أفضل الأتراك السيراميك	1	Ceraflame Ibriks جديد 500 مل. D9375	2 417 ₽
	2	غوتنبرغ "الفسيفساء الشرقية" ، 200 مل (C09-200)	2 069 ₽
	3	Ceraflame "Ibriks Hammered" (المادة D9409)	2 890 ₽

الأتراك النحاس الأعلى

قرية النحاس ، 500 مل

التقييم: 4.9

يحتل المركز الأول شكل كلاسيكي تركي بحجم 500 مل. وهي مصنوعة من النحاس ، مغطاة بطبقة واقية على القمة. يتم التعامل مع الجزء الداخلي من قصدير الطعام ، والذي يمنع العمليات المؤكسدة ويستخدم النموذج الآمن للصحة. يسهم الحلق الضيق في تحضير مشروب عطري.

المقبض طويل ومريح ومصنوع من الخشب الطبيعي. سيساعد ذلك في جعل عملية تحضير القهوة أكثر راحة ، ويقضي على خطر الحروق. بمساعدة حلقة معدنية ، لا يمكن تخزين الترك على الرف فقط ، ولكن أيضًا تعليقه على الخطاف. تصميم رائع يجعله عنصر أنيق في المطبخ. سيكون Turk الخيار الأمثل لعشاق القهوة في أي عطلة.

لاحظ العديد من المستخدمين المظهر الرائع وإعداد قهوة حقيقية حقًا مع رائحة منعشة وثراء. ترك دائم للغاية ، ومقاومة للتشوه ، لا يتم خدش الطبقة الداخلية. تعرف الجودة الهامة على القدرة على الغسيل في غسالة الصحون.

ترك ماير وبوش 750

التقييم: 4.8

في المرتبة الثانية هو ترتيب العلامة التجارية التركية الشهيرة Mayer & Boch. وهي مصنوعة من النحاس عالي الجودة مع طلاء خارجي من النيكل الأسود. الرسم ثلاثي الأبعاد يجذب الانتباه ويجعل تحضير القهوة أكثر متعة. الجزء الداخلي مغطى بقصدير الطعام للاستخدام الآمن للأواني النحاسية.

ترك يوفر التدفئة موحدة. يسهم الحلق الضيق في التثبيت السريع للمسحوق في القاع ويجعل الرغوة أكثر نقاءً من الشوائب. لوحة عالية يخلق الظروف المثلى لنقل التشبع إلى الشراب والحفاظ على الخصائص العطرية. يسمح لك المقبض المنحوت الخشبي بإزالة الترك من الموقد بسرعة عند الغليان. لا يسخن ويزيل الحروق.

يمكن استخدام هذا النموذج على جميع أسطح الطهي باستثناء الحث. لا ينصح بالتنظيف باستخدام المواد الكاشطة وفي غسالة الصحون. أشار الكثيرون إلى أن جهاز Turk Mayer & Boch 750 مناسب لصنع القهوة لشركة كبيرة ، كما أنه يحتوي على مشروب حسب الوصفة التقليدية ووفقًا للمؤلف.

قرية "غريس" ، 350 مل

التقييم: 4.8

لمحبي وصفات القهوة الكلاسيكية ، ستكون العلامة التجارية التركية Turk مناسبة لمعايير مثالية للحصول على نتيجة مثالية. النحاس عالي الجودة من الداخل مغطى بقصدير الطعام. هذا يضمن أن المعدن لن ينبعث منه مركبات ضارة عند تسخينه ، وبالتالي فإن استخدام الأتراك يعتبر آمنًا للصحة.

الجزء العلوي مغطى بالورنيش المقاوم للحرارة. هيئة لامعة تبدو أنيقة ومكلفة. قطر القاع - 7 سم ، الرقبة - 5 سم ، يستخدم النموذج على أسطح التدفئة بالغاز والسيراميك والكهرباء. المقبض مصنوع من الخشب الطبيعي. شكل مريح ، لا تجري الحرارة. يوفر حلقة لتعليق الأطباق على الخطاف.

اختار العديد من المشترين لهذا النموذج ، وذلك بسبب الحجم الأمثل ، وتصميم جذاب ، شكل مناسب. يتم تنظيفها جيدًا بعد الاستخدام باليد أو في غسالة الصحون ، ولا تتشوه عند إسقاطها ، حتى مع وجود وقت طويل من التشغيل يبدو كما هو بعد الشراء.

TimA TU-550s

التقييم: 4.7

علاوة على ذلك ، قمنا بتضمين نموذج تحت الاسم الحديث "Turk" ، والذي سيروق لعشاق القهوة القوية الحقيقية. نظرًا لنسبة الحجم المثالية للقاع والحنجرة وقطر الجدران وارتفاع الجانبين ، يتم الحصول على المشروب وفقًا للوصفة الكلاسيكية تمامًا ، فهو يحتفظ برائحته ورغوة نظيفة ممتازة. هذا النموذج مناسب لجميع المواقد (باستثناء الحث) ، وكذلك لطهي القهوة التركية على الرمال.

طلاء داخلي للقصدير الغذاء. يتم التعامل مع القضية بالورنيش الشفاف ومزخرف بزخارف شرقية رائعة. المقبض الخشبي قابل للإزالة ، إذا كان ذلك ضروريًا. تناسبها بشكل مريح في الفرشاة ، لا تسخن ، ويمنع حدوث الحروق.

وفقًا للمراجعات ، يتبع النموذج بأمانة شكل تركي تقليدي. لا يسمح الحلق الضيق بالزيوت المتقلبة بالتبخر ، السائل مع ارتفاع درجات الحرارة تدريجيا ، ونتيجة لذلك يتم الحصول على مشروب قوي مع رائحة غنية. لجميع الخصائص ، وضع كل من المستخدمين والخبراء TimA TU-550s بأعلى الدرجات.

مالوني "الجمال الشرقي" ، (المادة 985223)

التقييم: 4.6

تركي كلاسيكي مصنوع من M1M من النحاس الأصفر مع طبقة مزدوجة من القصدير الصالح للأكل ، مما يلغي خطر الإطلاق الكيميائي أثناء التسخين. ورنيش مقاوم للحرارة يمنح لمعانًا خاصًا ، وزخرفة جميلة تجعله من الملحقات الأنيقة في المطبخ. توركو يمكن استخدامها على جميع أسطح التدفئة ، باستثناء الحث. يساعد الحلق الضيق في الحفاظ على النكهة. أسفل الاحترار بالتساوي.

المقبض من شجرة طبيعية ، لديه زاوية ميل مريحة. لا تسخن الحرارة ، تسمح لك بإزالة الأطباق بسرعة من الموقد عند الغليان. المقبض مفكوك عند الضرورة. الترك سهل التنظيف ، ولا يحتاج إلى عناية خاصة.

لاحظ المشترون أنه مع مرور الوقت ، لا يغمق النحاس ، ولا تتشكل البقع على السطح ، بل يبدو جذابًا كما كان في المرة الأولى بعد الشراء. القهوة مشبعة بطعم التورتة والرائحة. أصبحت التكلفة المنخفضة حجة قوية لصالح اختيار نموذج "الجمال الشرقي".

الأتراك الفولاذ المقاوم للصدأ الأعلى

فيتيس "Turguoise" ، 685 مل VS-8634

التقييم: 4.9

الأول في هذه الفئة من التصنيف هو ترك 18/10 الفولاذ المقاوم للصدأ.ماتي مصقول مع إدراج مرآة يجعلها جذابة ومناسبة للداخلية في أي مطبخ. تسخن الجدران والجزء السفلي بسرعة ، مما يتيح لك إعداد مشروب نشط صباحًا بسرعة. يزن النموذج 300 غرام فقط.

المقبض المعدني ذو الشكل المريح به وسادة الباكليت ، والتي لا تنزلق بفضلها ، لا يتم تسخينه ، ويتم اختيار Turguoise لصنع أنواع مختلفة من القهوة لمجموعة من 4 أشخاص.

وفقا للمستخدمين ، فإن تصميم الأتراك يسير على ما يرام مع أواني الفولاذ المقاوم للصدأ الأخرى. ذو أداء جيد ، مقاوم للتلف ، يتم غسله جيدًا من بقايا القهوة ، لا يظلم ، لا يصبح ملطخًا ، يمكن تنظيفه في غسالة الصحون. يتم التعرف على النموذج باعتباره الأفضل من حيث السعر والجودة.

Fissman ، 550 مل. 3305

التقييم: 4.8

لن يساعد ذلك على تحضير قهوة عطرية حقيقية فحسب ، بل سيساعد أيضًا على تزيين الجزء الداخلي من العلامة التجارية الدنماركية الشهيرة Fissman. الفولاذ المقاوم للصدأ لا يمتص الروائح ، ولا ينبعث منها مواد ضارة ، فهو آمن للصحة. تسمح لك القوة الخاصة باستخدامه لفترة طويلة ، دون خوف من التشوه والأضرار.

مرآة البولندية يجعل النموذج المكرر والنبيلة. طلاء الباكليت من المقبض لا يدير الحرارة ، لا ينزلق. لديها ثقب هوك. أسفل واسعة ثابتة ، ويعزز التدفئة موحدة. على الرقبة هناك صنبور لمزيد من صب القهوة في أكواب أكثر ملاءمة.

المشترين ، قبل كل شيء ، أحبوا مظهر الأتراك. إنه مناسب بشكل مثالي للديكورات الداخلية الحديثة للمطبخ ، كما أنه جيد مع الأطباق الأخرى ولوحظت إمكانية التنظيف في غسالة الصحون. لكن كثيرين أشاروا أيضًا إلى أنه تم غسلها جيدًا بالطريقة اليدوية ، ولم يتبق صبغة على الجدران ، ولم يعد هناك استخدام إضافي للمواد الكاشطة.

باديا ، 340 مل (المادة 6100-23)

التقييم: 4.7

العلامة التجارية التركية الهندية ، المدرجة في تصنيفنا ، تبدو أنيقة وعصرية ، بفضل التلميع المصقول من الفولاذ المقاوم للصدأ. سهل ومريح ، سيساعد على تحضير شراب بسرعة من القوة المرغوبة ، وبعد ذلك لا يحتاج إلى رعاية معقدة ، لأن المعدن لا يتحول إلى صبغة داكنة من القهوة ولا يمتص الرائحة.

مقبض الباكليت له شكل مناسب ، لا يسخن ، لا ينزلق ، التركيب موثوق به. تسمح فتحة خاصة بتخزين الترك ، ليس فقط في خزانة المطبخ ، ولكن أيضًا على الخطاف. يساهم شكل النموذج في التسخين التدريجي للسائل. الأنف على الفم يضيف الراحة عند استخدام.

يُعترف بترك من تركيا بأنه الأفضل في قطاع الاقتصاد. انخفاض التكلفة بالإضافة إلى الأداء الجيد والمظهر الجذاب جعلها شائعة بين المشترين. وعلى الرغم من أنه ليس مخصصًا لإعداد مشروب مع وصفة معقدة ، إلا أنه حتى المبتدئين يمكنهم إعداد نسخة كلاسيكية من القهوة فيه. بالتأكيد يستحق النموذج الاهتمام إذا لم يكن السعر آخر.

أفضل الأتراك السيراميك

Ceraflame Ibriks جديد 500 مل. D9375

التقييم: 4.9

يتصدر الترتيب الأول في فئة أفضل الأتراك السيراميك بجدارة النموذج الذي يبدو أنيقًا للغاية. إنها مغطاة بمينا ناعمة ، تحييد الخشونة والشقوق ، مما يجعل السطح لامع ومقاوم للخدش. سوف تبدو الترك رائعة حتى بعد التنظيف باستخدام المنظفات الكاشطة.

يمكن تثبيت Ibriks New على موقد مفتوح أو غاز أو موقد كهربائي في فرن ميكروويف وثلاجة. لن تؤثر جودته على انخفاض درجات الحرارة.المواد الصديقة للبيئة المستخدمة في التصنيع غير ضارة بالصحة.

الإضافة الرئيسية للنموذج: إنه يسخن السائل تدريجياً في الداخل ويخلق تأثير الضيق ، ونتيجة لذلك يتم الحصول على أقصى قدر من الذوق المشبع والرائحة. بعد الإزالة من سطح التسخين ، يبرد السيراميك لفترة طويلة ، ويحافظ على جودة المشروبات النهائية. تتم إزالة المقبض للتنظيف الأكثر ملاءمة بعد الطهي والتخزين.

غوتنبرغ "الفسيفساء الشرقية" ، 200 مل (C09-200)

التقييم: 4.8

ستكون الترك مع ديكور رائع ملحقًا مفضلًا في المطبخ ، بالإضافة إلى الهدية المثالية لمحبي القهوة الحقيقيين. وهي مصنوعة من المعدن والسيراميك ، والتي هي الموصلية الحرارية العالية والمتينة. الغليان التدريجي يضمن طعم العطر والرائحة لا يتوقف حتى بعد إزالة الأطباق من الفرن.

يشبه الرسم الحجمي للتزجيج متعدد الألوان طائرًا رائعًا من الحكايات الشرقية. يتم الجمع بين متعة جمالية لا توصف مع فرحة الذوق. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الترك من غوتنبرغ عملي للغاية وسهل الاستخدام. المقبض من شجرة طبيعية له شكل مريح ، ويمنع حرق لأنه لا ينفذ الحرارة.

ذواقي القهوة الذين لا يحبون الدقة والبساطة في التصميم ، قاموا بتصنيف هذا النموذج على أنه "ممتاز". تم تسليط الضوء أيضًا على أنه يمكن استخدامه على أسطح التسخين التعريفي ، والتي جذبت المزيد من الاهتمام والعملاء الجدد.

Ceraflame "Ibriks Hammered" (المادة D9409)

التقييم: 4.8

يتم الانتهاء من التقييم بواسطة تركي من السيراميك المقاوم للحرارة ، والذي يمكن استخدامه في جميع المواقد (باستثناء الحث) ، على نار مفتوحة ، في فرن ميكروويف. المواد غير سامة ، لا تنبعث منها مواد ضارة ، مقاومة للتغيرات السريعة في درجات الحرارة. المقبض الخشبي الطويل مفكوك عند الضرورة ، مما يوفر تخزينًا مريحًا. أنها مريحة ، لطيفة لمسة ، لا تنزلق ، الخيط لا تفقد.

النموذج قريب من الكلاسيكية. له رقبة ضيقة وقاع واسع مستقر ، بسببه لا تتآكل المكونات العطرية ، ولكن تبقى داخل الحاوية. الترك يسخن تدريجيا ، مما يوفر الثراء والذوق. يبرد ببطء ، لذلك سيبقى المشروب ساخنًا لفترة من الوقت. ينجذب الانتباه بشكل خاص إلى سطح الإغاثة ، الذي يجذب العين إلى الأطباق ويحسن الحالة المزاجية.

تم إبداء الإعجاب بالنموذج من قبل خبراء القهوة الذين لا يحبون الادخار ، لكنهم يولون اهتمامًا خاصًا للتصميم الخارجي. في كثير من الأحيان إبريكس مطروق اختيار كهدية للأصدقاء والعائلة.

---

تحذير! هذا التقييم شخصي ، لا يتم الإعلان ولا يستخدم كدليل للشراء. قبل الشراء ، يجب عليك استشارة أخصائي.